Formation Réceptionniste en hôtel
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- Date 17 mai 2022
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Formation réceptionniste en hôtellerie : Maîtriser l’accueil client pour valoriser son hôtel
Le/la réceptionniste a une tâche fondamentale : celle d’accueillir les clients et de leur donner une bonne impression de son établissement. Ce professionnel de l’accueil a pour tâche d’accueillir les clients, recueillir leurs demandes ou animer le standard téléphonique avec professionalisme.
Notre formation réceptionniste en hôtellerie vous donnera des clés pratiques pour améliorer la qualité de vos échanges avec vos clients et interlocuteurs. Au terme de ce cette formation, vous maîtriserez les règles propre à l’accueil client, à la communication interpersonnelle (physique et téléphonique) et saurez développer savoir-être et savoir-faire.
Objectifs pédagogiques de la formation Réceptionniste en hôtel
- Identifier le rôle et la mission du réceptionniste
- Se positionner dans son environnement
- Maîtriser les règles de l’accueil et assurer la satisfaction du client
- Gérer les conflits ou réclamations et développer la relation client
Programme
Mieux comprendre les potentialités et limites
- Les chaînes intégrées : filiale, franchise, contrat de management
- Les indépendants : les exploitants isolés et les chaînes volontaires
- Les principaux indices et suivi des résultats : leur importance et leur signification
Améliorer ma relation avec mon interlocuteur quelque soit son origine
- Les besoins et attentes des clients : leur hiérarchisation
- Les éléments freins ressentis par le client
Enrichir mes compétences pour participer à l’image de qualité de l’entreprise
- Comprendre le rôle et la responsabilité du réceptionniste
- Le savoir : la connaissance du produit et de son environnement
- Le savoir-faire : le professionnalisme dans son aspect technique et la maîtrise des tâches à accomplir pour un service de qualité
- Le savoir-être : l’image positive et la cohérence avec la prestation de son entreprise ou les symboles de la communication
Améliorer l’efficacité de l’accueil en hôtellerie
- La maîtrise des principaux moyens de communication
- Le dynamisme – La tenue vestimentaire et corporelle
- Le langage non verbal : Le sourire – Le regard
- Le langage verbal : La voix – Le vocabulaire – Les mots et formulations
Appréhender le contexte particulier de « l’accueil au téléphone »
- Gérer les appels : prise de messages, mise en attente, etc.
- Les différents éléments de langage liés à la communication téléphonique
Apprendre à traiter les remarques et réclamations, à gérer les situations délicates
- L’anticipation des attentes, les premiers signes de conflits et les modes de résolution
- Panorama et typologie des différents cas de conflits
- Appréhender les stratégies de réponse à un client mécontant
- Traitement de la « réclamation » du client
- La notion de « carte du monde » : apprendre à dépasser ses propres a priori
Publics & pré-requis
Public cible
- Toute personne ayant en charge d’accueillir un client en hôtellerie
- Réceptionniste
Pré-requis
Aucun prérequis nécessaire pour suivre la formation réceptionniste en hôtel
Méthodes pédagogiques
- Apports théoriques et pratiques
- Exercices pratiques, films et jeux
- Elaboration de plans personnels d’action avec « coaching » en situation
- Support de cours formation réceptionniste en hôtellerie
- Auto évaluation préalable en amont de la formation
- Évaluation des acquis en fin de formation
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